Coord.Superv. Qualid - EngAlimentos Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações · Experiência desenvolvida em empresas nacionais e multinacionais de médio e grande portes do ramo de Alimentos (Humano/Animal). · Participação efetiva na implantação das normas ISO 9000:2000, visando as adequações necessárias na Área de Controle da Qualidade e afins. Atuação em Auditorias Internas e Fornecedores. · Vivência na elaboração de planos de ações visando a implementação e melhorias no Sistema da Qualidade com ênfase no atendimento aos consumidores, programas de auditorias, ações corretivas, não-conformidades e treinamento dos funcionários. · Responsável pela elaboração do plano, aplicação e treinamento de equipe para implantação de procedimentos para o Controle da Qualidade na unidade fabril, utilizando as ferramentas 5S, HACCP (ou APPCC) e BPF (Boas Práticas de Fabricação). · Vivência na montagem de laboratório, treinamento de equipe e realização de análises em laboratório de produtos lácteos e derivados. · Experiência em registros de produtos alimentícios Conhecimentos · Auditores Internos do Sistema Integrado de Gestão - Consultoria Qualinformação · Elaboração e Implantação de Planos de APPCC - SENAI · Implementação de HACCP na Indústria de Carnes - ITAL Campinas · Formação de Multiplicadores NBR ISO 9001:2000 - Consultoria Qualinformação · Teoria, Prática e Auditoria em HACCP - Food Design · Seminário: Utilização da Tecnologia de Membranas na Indústria de Alimentos - ITAL Campinas · Seminário Regional de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e Métodos Rápidos para Controle de Qualidade na Indústria de Laticínios - UNESP · Curso Técnico: Programa de Qualidade de Leite UHT - Tetra Pak · Implantação de 5S - Programa de Olho na Qualidade - SEBRAE Experiência profissional 07/01 – 12/03 - SPF do Brasil Ind. e Com. Ltda - Descalvado, SP Multinacional fabricante de palatabilizantes para rações de cães e gatos Supervisora de Controle de Qualidade 12/97 - 05/99 - Usina de Laticínios Jussara S/A - Patrocínio Paulista, SP Empresa nacional, fabricação de derivados de leite, leite pasteurizado e produção de leite UHT Encarregada de Controle de Qualidade 10/96 - 10/97 - Cooperativa de Laticínios e Agrícola de Batatais - Batatais, SP Empresa nacional, atuante na fabricação de derivados de leite e leite pasteurizado Encarregada de Controle de Qualidade Escolaridade · Especialização em Qualidade e Segurança Alimentar (SENAI – Campinas/SP - em curso) 2004 · Especialização em Alimentos e Nutrição (DEPAN - UNICAMP) 2001 · Pós-Graduação: Administração da Qualidade (FAAP e Faculdades Claretianas ) 1998 · Graduação: Engenharia de Alimentos (FEB – Fundação Educacional de Barretos) 1995 Línguas · Inglês - intermdiario(em curso) · Espanhol - Basico Dados pessoais Brasileira; 31 anos; Solteira;