Experiência profissional Supervisão de envase e apontamento de produção para terceirizados.
Desenvolvimento de novos produtos e realização de estudo de shelf-life.
Desenvolvimento de novos fornecedores buscando melhores preços e qualidade.
Elaboração do manual e BPF, POP, fichas técnicas de MP, ME e de produtos.
Coordenação do laboratório de controle de qualidade e da equipe de higienização.
Supervisão de linha de produção; do planejamento ao produto acabado.
Elaboração das petições de documentos junto ao Ministério da Saúde e Agricultura.
Assuntos regulatórios em órgãos como Vigilância Sanitária Municipal, Anvisa, Inmetro.
Compra de matérias-primas e negociação direta com os fornecedores.
Análise dos parâmetros físico-químicos de todos os produtos.
Controle na entrada de MP e ME visando atender as fichas técnicas.
Desenvolvimento de novos produtos e aplicação em escala industrial.
Desenvolvimento de produtos para clientes de terceirização.
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