Resumo de qualificações Certificado em diversos cursos de gastronomia dentro deles: Pizzaiolo, Administração de Buffet, Confeitaria, Panificação, Cozinha (I, II e III), Gard Manager, Especialização em chocolates. Experiência em atendimento ao cliente, preparação de cardápios, preparação de miss – em – place, etc. Trabalho com gastronomia desde os 12 anos de idade, já participando de vários eventos e trabalhando como “extra” em diversas casas inclusive já exercendo a função de CHEF. Total disponibilidade para viagens assim como para residir fora de São Paulo. Possuo um sonho também de exercer a função de culinarista. |