Adquirir mais experiência Disponível para : São Paulo, Estado |
Resumo de qualificações Total Disponibilidade Para trabalho, Em qualquer Horario. |
Conhecimentos ESPECIALIDADES:
- MASSAS: Grande facilidade no preparo artesanal de variados tipos de massas (taglierini, fettuccine, cappelletti,farfalle etc). massas recheadas(caneloni, rondeli, tc).
- Molhos
- Comidas Flambadas
- Caldos
- Comida Brasileira
- Sobremesas Flambadas
- Tortas e Bolos
- Conhecimentos em enologia, armonização |
Experiência profissional 2004 à 2005 - Sociedade Chefs de cozinha - Franca - Sp.(Autonomo)-Chefe de Cozinha-
Organização de eventos (churrascos, coqueteis empresariais, casamentos, etc).
Julho-2006 à Agosto-2006 Gustto Restaurante- Franca -Sp-Cozinheiro-
Comidas Típicas do Brasil, e também Chinesa, Tortas Doces.
Setembro-2006 à Outubro-2006 Wal Mart Brasil-ltda- Chef De Cozinha-
Comidas Tipicas Brasileiras, Saladas, Carnes.
Janeiro 2007 à Agosto 2007-Autonomo-
Confecção de Tortas, Bolos, Doces, Bombons, Ovos de Páscoa sobe encomendadas. |
Escolaridade Superior Completo:
Universidade De Franca (Unifran)
Curso: Gastronomia - 2005 |
Dados pessoais Brasileiro, 24 Anos, Solteiro, |
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