Estágio em gastronomia Disponível para : ABC, SP |
Conhecimentos Preparo de carnes e aves;
Cozinha Fria;
Cozinha Quente;
Cozinha Clássica (Italiana e Francesa);
Preparo de peixes e frutos do mar;
Cozinha Internacional Contemporânea;
Confeitaria e Doceria;
Cozinha Asiática;
Cozinha das Américas;
Café da Manhã e Lanches;
Cozinha Brasileira;
Panificação;
Enologia.
Coquetelaria
Gerenciamento de Alimentos e bebidas
Cerimonial e Etiqueta
Ética Profissional e Legislação
Planejamento de Eventos Gastronômicos
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Escolaridade Cursando 3° semestre de Gastronomia |
Dados pessoais Brasileira, 19 anos, solteira |
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