Resumo de qualificações Curso de Culinaria Salt Lake College EUA,4 anos especialidade Cozinha,Americana,Mexican,Italian,Grega,Portuguesa e Brasileira,curso de controle seguranca e qualidade do produto no mercado competidor . |
Conhecimentos Cortes,Carnes,legumes,Frios,frutosda MAR, Molhos e cremes para saladas,Preparação de Buffet,Temperos,Marinadas,Acondicionamentos,e manuntenção e controle de Receitas e Despesas de materiais e consumo. |
Experiência profissional Empresas e Locais.Universidade de Utah Preparador chefe.Chartwells Corporation Controlador,Repositor,manuntenção e consevação de Alimentos.Luccis Ristorant,Comida Italiana,Charo Chicken California Comida Mexicana,Agora Churrascaria,Sub Chefe,Buffet e Carnes.Braza Grill Utah,Buffet Carnes,Tucanos Grill,Buffet e Carnes Sobremesas,Salt Lake College,Buffet,Saladas,Sanduiches Frios,Sobremesas,Cafe Da Manha,Almoco,Sodexsho Inc.Buffet,Comidas Quentes e frias. |
Escolaridade Superior Incompleto Curso de Culinaria no Salt Lake College Utah 4 Anos,2 grau Completo Recife Brasil,Ingles,2 Anos EUA. |
Línguas Fluente-Ingles e Espanhol Noções Italiano,Françes. |
Dados pessoais Brasileira ,49 Casado |
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