Chefe de bar/ Barman (English version available ) Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações Sou muito bom com pessoas, sou criativo para, organizado, prestativo e muito higienico. Conhecimentos Trabalhar com vinhos, e harmonizações de bebidas com comidas Contratação de mão de obra. Criação de cardápio e carta de vinhos. Organização de brigada de serviço. Experiência profissional Piaf Bar e Bistrot Ltda. SP Outubro de 2008/ Setembro 2009 • Trabalhava como Chefe de bar, era responsável pela organização do estoque de bebidas, participação na contratação de funcionários para o Salão, bar e cozinha, fazia o pedido de vinhos além de criar uma carta de vinhos para o bar. Vila Harmonia Pizza e Bar Ltda. SP Maio de 2007/ Janeiro 2008 • Trabalhava como Chefe de bar, era responsável pelo preparo de drinks e coquetéis, organização do salão e brigada para o funcionamento do restaurante, era responsável pelo recebimento de mercadorias do bar e da cozinha, e nesse emprego foi onde começei a me interessar pela harmonização de vinhos e comidas, foi onde dei meus primeiros passos nessa area, além de chefiar o bar, auxiliava o sommelier, que me ensinava muito sobre essa profissão e arte da enogastronomia. Feitiço da Vila Bar Ltda. SP Junho de 2006/ Abril 2007 • Trabalhava como Barman, era responsável pelo preparo de drinks e coquetéis, fazia pedido de bebidas e mantimentos para a cozinha. Escolaridade • E.E.P.G Doutor Edmundo de Carvalho - Colégio Experimental da Lapa – Ensino fundamental - Concluído em 1998. • E.E Antonio Alves Cruz – 2º Grau - Concluído em 2003 Formação de Sommelier/ ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier/SP) Jan de 2010 até Maio de 2011. Línguas Inglês Fluente Francês Iniciante Espanhol Básico Dados pessoais Brasileiro, 29 anos, e noivo

Bartender Availabe to work in : São Paulo, Capital Technical Summary I am very good with people, I am creative in, organized, helpful and very hygienic. Specific Knowlegdes Work with wines, and harmonization of wines with foods. Hiring labor. Creation of menu and wine list. Organization brigade service. Relevant Experience Piaf Bar e Bistrot Ltda. SP Outubro de 2008/ Setembro 2009 • Trabalhava como Chefe de bar, era responsável pela organização do estoque de bebidas, participação na contratação de funcionários para o Salão, bar e cozinha, fazia o pedido de vinhos além de criar uma carta de vinhos para o bar. Vila Harmonia Pizza e Bar Ltda. SP Maio de 2007/ Janeiro 2008 • Trabalhava como Chefe de bar, era responsável pelo preparo de drinks e coquetéis, organização do salão e brigada para o funcionamento do restaurante, era responsável pelo recebimento de mercadorias do bar e da cozinha, e nesse emprego foi onde começei a me interessar pela harmonização de vinhos e comidas, foi onde dei meus primeiros passos nessa area, além de chefiar o bar, auxiliava o sommelier, que me ensinava muito sobre essa profissão e arte da enogastronomia. Feitiço da Vila Bar Ltda. SP Junho de 2006/ Abril 2007 • Trabalhava como Barman, era responsável pelo preparo de drinks e coquetéis, fazia pedido de bebidas e mantimentos para a cozinha. Education • E.E.P.G Doutor Edmundo de Carvalho - Colégio Experimental da Lapa – Ensino fundamental - Concluído em 1998. • E.E Antonio Alves Cruz – 2º Grau - Concluído em 2003 Formação de Sommelier/ ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier/SP) Jan de 2010 até Maio de 2011. Foreign Languages English - Fluent French - Beginner Spanish - Beginner Portuguese - Native language Personal data Brazilian, 29, engaged.